Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1/2 chávena de farinha de alfarroba
- 1 colher de chá de fermento
- 1 chávena de côco ralado
- 1 + 1/4 de chávena de açucar
- 1/2 de chávena de óleo
- 2 chávenas de água
Misture os sólidos todos e no fim vá incorporando aos poucos os liquidos.
Mexa bem.
Unte uma forma com óleo e salpique uma colher de sopa de côco ralado.
Deite a massa na forma e leve ao forno a 190ºC por 65 minutos.
E voilá! Fácil de fazer e apetitoso.