Menu dia da mulher

No passado dia 8 de março foi o dia da mulher, e como eu acho que todos os dias são os dias das mulheres sou de acordo em comemorar todos os momentos e todos os dias, por isso proporcionei uma noite diferente para mim e para a minha cara metade...

Preparei um jantar delicioso e acabámos a noite a dançar...

Costeletas de porco com ananás:

Ingredientes:

• 4 costeletas de porco
• 4 rodelas de ananás em calda
• 60 gr de margarina
• 1 colher de chá de mostarda
• 200 ml da calda do ananás
• 100 ml de vinho branco
• 200 ml de natas
• sal e pimenta qb

Preparação:

• Fritam-se as costeletas na margarina e reservam-se.
• Fritam-se as rodelas do ananás na mesma frigideira e colocam-se em cima das costeletas.
• Prepara-se então o molho: na frigideira, junta-se a mostarda, o vinho e a calda do ananás e deixa-se ferver uns 3 minutos. Depois acrescentam-se as natas e deixa-se cozinhar, mexendo sempre.
• Verte-se o molho por cima das costeletas e acompanha-se com arroz branco.